Serpme Borek ist eine weitere sehr beliebte traditionelle Spezialität von Antalya. Er wird seit fast einem Jahrhundert in Antalya hergestellt und früher auf Hochzeiten und an Feiertagen serviert. Im Laufe der Zeit entwickelte sich der Serpme Börek als Alltagsgericht. Er besteht aus dünnem Teig, der mit Käse, Hackfleisch oder Kartoffeln gefüllt wird. Serpme Börek gehört zu den beliebtesten Spezialitäten von Antalya und wird ab den frühen Morgenstunden beim Bäcker verkauft. Börekçi Tevfik, Fıtır Börek, Avcuoğlu Börek und Zamora gehören zu den Restaurants mit dem besten Börek.